Рецепт фарфалле с курицей, грибами и рикоттой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 569 килокалорийПростой пошаговый рецепт фарфалле с курицей, грибами и рикоттой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 569 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 1 столовая ложкаПаста фарфалле (бабочки) 250 гФиле куриной грудки 500 гРепчатый лук 1 головкаЧеснок 4 зубчикаСвежие грибы 250 гСухой вермут ¼ стаканаКонсервированные помидоры кусочками 800 гСушеная петрушка 2 чайные ложкиСушеный орегано 1 чайная ложкаСушеный базилик 1,5 чайные ложкиСвежие листья шпината 100 гСыр рикотта ½ стаканаРецепт пошагового приготовленияОтварите пасту в большой кастрюле с подсоленной водой до готовности. Слейте.Тем временем, в большой и глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Куриное филе порежьте на небольшие кубики, посолите и поперчите и переложите в сковороду. Слегка подрумяньте со всех сторон, затем добавьте мелко нарезанный лук и готовьте еще 1-2 минуты. Добавьте нарезанные тонкими кусочками грибы и измельченный чеснок, посолите и поперчите. Готовьте некоторое время до мягкости.Увеличьте огонь и влейте вермут. Готовьте, пока вся жидкость не выпарится. Затем добавьте томаты, петрушку, орегано, базилик, соль и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите некоторое время до готовности курицы.Добавьте нарезанный шпинат и готовьте еще 2-3 минуты.Добавьте пасту в соус, перемешайте, снимите с огня и вмешайте рикотту.
какой интересный рецепт фарфалле с курицей, грибами и рикоттой и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - v_arina ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.