Баранина с помидорами

Рецепт баранины с помидорами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 226 килокалорий

Баранина с помидорами - отличное мясное блюдо для особенного ужина. Главное - свежая и качественная баранина. Готовится оно около часа. Баранина выходит мягкая, нежная, сочная и ароматная. Попробуйте!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Баранина — 500 Грамм
• Помидоры — 300 Грамм (Свежие или консервированные в собственном соку)
• Луковица — 1 Штука
• Чеснок — 3 Зубчика
• Зелень — - По вкусу
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу
• Растительное масло — 4-5 Ст. ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Баранину с помидорами можно приготовить по очень простому рецепту. В нем - минимум ингредиентов. Да и делать чего - то особенного не надо. По такому рецепту можно приготовить любое мясо. Зелень подбирайте сезонную, ее можно добавлять много. Лук, чеснок, а также острый перец добавляйте по вкусу. То же можно сказать и о специях. Что касается помидоров, то свежие можно заменить на 300 грамм густой томатной пасты или помидоров в собственном соку (консервированных кусочками или целиком).
2. Как приготовить баранину с помидорами?
3. Очистите луковицу и чеснок. Лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок нарубите. В сковороде на прогретом растительном масле обжарьте лук, через пару минуток добавьте к нему чеснок. Жарьте до мягкости, помешивая.
4. Баранину промойте, нарежьте кусочками и добавьте к луку с чесноком. Посолите, поперчите и обжарьте в течение 5-7 минут, помешивая.
5. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и опустите на пару минут в кипяток. Снимите кожицу и измельчите блендером. Можно использовать и консервированные помидоры без кожицы в собственном соку.
6. Добавьте помидоры к мясу, перемешайте и тушьте на среднем огне в течение 30-40 минут.
7. Зелень промойте и мелко нарубите. Добавьте к мясу в самом конце его приготовления.
8. Баранина с помидорами готова! Подавайте с любимым гарниром - картофелем, овощами.
9. Приятного аппетита!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

ухтышка какой рецепт баранины с помидорами!!!!!!!
слюни текут рекой