Рецепт постных блинчиков с начинкой из картофеля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БлиныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 131 килокалорийОригинальный рецепт блинчиков с картофельной начинкой! Советуем! Ингредиенты на 4 порцииДля теста:Вода (холодная) 3 стак. (200 мл)Растительное масло 2 стол. л.Соль 1 чайн. л.Сода пищевая 0.5 чайн. л.Мука 400 грДля начинки:Картошка 150 грЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияОтварить восемь (примерно) картофелин, мелко нарезать лук, после обжарить его с мелко натёртой морковью. Отваренный картофель размять, затем смешать вместе с луком и морковью, посолить и подлить чуть отвара из - под картошки.Тесто должно быть, как обычно для блинчиков, как жидкая сметана.Обмазать сковородку растительным маслом и печь блинчики.Затем разрезать блинчик напополамПоложить 1 ч. л. начинки и ножом разровнятьНу и свернуть так, уголочкомБлинчики нежные и не подсыхают на второй день. Их можно с кепчупом, с майонезом или даже с чаем!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на постные блинчики с начинкой из картофеля (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!