Лазанья с грибами и ветчиной

Рецепт лазаний с грибами и ветчиной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 76 килокалорий

Делюсь с вами отличным рецептом приготовления лазаньи с грибами и ветчиной. Получается сытное и очень ароматное блюдо, которое обладает способностью сводить с ума всех, кто его попробует! Рекомендую!
Конечно же, для того, чтобы узнать, как приготовить лазанью с грибами и ветчиной особых сложностей не требуется, и мой рецепт вам в этом поможет! Ведь по сути, ради того, чтобы удивить своих дорогих и родных домочадцев, можно и купить в супермаркете эти самые листы для лазаньи, верно? тем более, стоят они вовсе не так дорого. Поэтому рекомендую вам мой рецепт приготовления лазаньи с грибами и ветчиной попробовать обязательно!
Количество порций: 6-7

Ингредиенты на 6 порций

• Листы для лазаньи — 250 Грамм
• Ветчина — 500 Грамм
• Сыр твердый — 300 Грамм
• Сыр Гауда — 100 Грамм (или любой другой сыр полутвердых сортов)
• Лук — 200 Грамм
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Помидоры — 700 Грамм
• Молоко — 1 Литр
• Мука — 5 Ст. ложек
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. На сковороде сначала обжарим измельченный лук до золотистого цвета, затем добавим помидоры, шампиньоны, соль и специи по вкусу.
2. Теперь сделаем соус «Бешамель». Растапливаем сливочное масло, обжарим в нем муку и зальем молоком. Солим, перчим и ждем, пока соус не загустеет. Консистенция должна быть, как у сметаны.
3. Выкладываем в форму, чуть смазанную маслом, листы лазаньи в один слой. Наверх - часть томатно - грибной смеси.
4. Теперь режем ветчину мелким кубиком, часть выкладываем сверху. Должен получится как бы один слой. Наверх - снова листы лазаньи и томатная смесь.
5. Продолжаем повторять слои, пока ингредиенты не закончатся. Посыпаем тертой «Гаудой» слой примерно посередине лазаньи, а обычным тертым сыром посыпаем уже готовую к выпечке лазанью.
6. Заливаем соусом «Бешамель», отправляем в духовку запекаться при 200 градусах 30-40 минут. Желаю удачи!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

сегодня первый раз готовила лазанья с грибами и ветчиной.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.