Рецепт спагетти с томатной пастой и фундуком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 295 килокалорийОчень вкусное блюдо, к которому просто невозможно остаться равнодушным. Обязательно попробуйте. Ингредиенты на 5 порцийФундук 1/1, чашкиТоматы черри 450 гСоль 1 ч. л.Спагетти 360 гИзмельченный чеснок 2 зубчикаМолотый красный перец хлопьями 1 ч. л.Помидоры 1 шт.Базилик 1 чашкаЦукини 2 шт.Оливковое масло 1/1, чашкиЧерный молотый перец по вкусуРикотта 30 гРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 170 градусов.Выложите фундук на противень, застеленный бумагой для выпекания. Отправьте в духовку на 8-10 минут. Остудите, а затем порубите.Томаты черри нарежьте на половинки и выложите в миску. Посолите.Спагетти отварите до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив 1/1, стакана для соуса.С помощью блендера измельчите помидор, чеснок, красный перец, 1/1, чашки базилика, 3 столовые ложки фундука и 1 чайную ложку соли.Смешайте с получившимся соусом томаты черри.Добавьте цукини, нарезанные с помощью овощечистки.Затем добавьте пасту, воду, в которой варились спагетти, 1/1, чашку оливкового масла и оставшийся базилик.Перемешайте. Посолите, поперчите.Разложите спагетти по тарелкам. Сбрызните маслом.Перед подачей посыпьте рубленым фундуком и украсьте рикоттой.