Рецепт осенней пасты с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: Новый годВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 292 килокалорийОсенью пасту нужно готовить с сезонными овощами. Так она получится еще более вкусной и полезной. Ингредиенты на 7 порцийКабачки 1 шт.Репчатый лук 1 шт.Морковь 1 шт.Помидоры 2 шт.Зелень по вкусуСпеции по вкусуКунжут щепоткаПаста по вкусуРецепт пошагового приготовленияНа раскаленную сковороду с маслом выложить порезанные соломкой кабачок, лук, тертую морковь и обжарить до золотистой корочки.Отварить пасту до готовности.Когда овощи будут почти готовы, добавить помидоры, нарезанные кубиками. Посолить и поперчить по вкусу. Потушить несколько минут.Добавить к овощам пасту и зелень. Выключить плиту и оставить на пару минут.Выложить пасту на тарелку, посыпав зеленью и кунжутом.