Рецепт драников с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 87 килокалорийДраники с грибами - вдвойне вкусно и полезно! Ингредиенты на 10 порцийКартошка 1 кгЛук 2 шт.Яйца 1 шт.Мука 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуГрибы 0.5 кгРецепт пошагового приготовленияПомните прекрасный советский фильм «Девчата»? Главная героиня перечисляла огромное количество кулинарных блюд, которые можно приготовить из обыкновенной картошки! Среди них были и всеми любимые драники А я хочу предложить вам еще один вариант этой чудесной еды – драники с грибами. Попробуйте – и вы будете готовить драники исключительно по этому рецепту))Выбрать точное количество ингредиентов предлагаю самим вам – добавляйте все по вкусу и точно не ошибетесь Ведь все ели картошку с грибами, кто - то любит грибов побольше, кто - то поменьше. Ориентируйтесь на свой жизненный опыт и, конечно же, природную интуицию!Итак, обжариваем грибочки с луком. Я брала шампиньоны, а лук резала мелко - мелко (я лук не люблю, но понимаю, что никакое блюдо не может обойтись без этого ингредиента). Далее чистим картошку и натираем ее на средней терке. Смешиваем картошку с грибами, яйцом и 1-2 столовыми ложками муки (для «клейкости»). Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем на сковородку лепешечки из нашей массы из картошки с грибами и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.Подавать строго со сметаной.Приятного аппетита!!! : ))