Торт «Муравейник»

Рецепт торта «Муравейник» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 198 килокалорий

Простой пошаговый рецепт торта «Муравейник» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 198 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 3,5 стакана
• Сахар ½ стакана
• Сметана 20% - ная 200 г
• Сливочное масло 400 г
• Сгущенное вареное молоко 2 банки
• Разрыхлитель теста на кончике ножа

Рецепт пошагового приготовления

1. Просеять муку.
2. Добавить в муку размягченное масло 200 г, сахар, сметану, разрыхлитель и все перемешать. Замесить тесто руками.
3. Пропустить тесто через мясорубку.
4. Выложить его на противень. Запекать при 180–200 градусах до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная, то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
5. Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем оставшееся масло (200 г), открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
6. Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
7. Когда печеньки готовы, перекладываем их в миску и измельчаем толкушкой. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыль, должны быть именно кусочки.
8. Выливаем в крем в крошки.
9. Все тщательно перемешиваем.
10. Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горкой.
11. Убираем торт в холодильник минимум часа на 3, чтобы торт «схватился». Лучше на ночь.

Хозяйке на заметку

В тесто можно добавлять маргарин вместо масла, так же при соединении крошеного печенья со сгущенкой я добавляю порой грецкий орех. Еще можно украсить темным шоколадом( крошкой или глазурью). Подключите фантазию и все получится.

 

@f_lyulya, спасибо за новый вариант торта «муравейник».
Нужно будет обязательно попробовать

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

очень вкусный рецепт торта «муравейник», буду рада воспользоваться рецептом.

 

Готовила вчера торта «муравейник» по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Мы тоже недавно первый раз делали торт «муравейник». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик торта «муравейник»

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!