Рецепт овощей в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в кляреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 59 килокалорийВ кляре можно приготовить практически любые овощи. У меня сегодня имеется в запасе цветная капуста и небольшой кабачок. Также можно взять морковь, сладкий перец, лук, морковь – все что пожелаете. Овощи неплохо получаются в кляре. Приготовьте его из муки, воды и специй. Окуните в кляр кусочки овощей и обжарьте на масле в разогретой сковороде до готовности. Дайте стечь лишнему маслу, выложив овощи в кляре на салфетку, а затем подавайте на стол. Посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииМука — 250 ГраммОвощи — 500 ГраммВода — 1 СтаканСоль — 0,5 Чайных ложкиПерец — 0,5 Чайных ложкиМолотый чили — 0,5 Чайных ложкиРастительное масло — 200 МиллилитровЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМуку смешайте со специями, солью и водой, хорошо размешайте.Овощи помойте, кабачок очистите и порежьте кружочками, а капусту разберите на соцветия. Овощи можно немного посолить.Окуните их в клярИ обжарьте на разогретой сковороде.Дайте стечь лишнему маслу, выложив овощи в кляре на салфетку, а затем подавайте на стол. Посыпав измельченной зеленью.
Мы тоже недавно первый раз делали овощи в кляре. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем