Куриное филе в сливочном соусе

Рецепт куриного филе в сливочном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из курицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 214 килокалорий

Совсем немного времени - и море наслаждения!
Можно подавать как отдельное самостоятельное блюдо (без гарнира). Отлично сочетается с салатиками из свежих овощей (и не только).

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное филе 1 кг
• Соль по вкусу
• Перец (черный молотый или смесь перцев) по вкусу
• Растительное масло 100 мл
• Соус:
• Твёрдый сыр (любой непресный сыр) 100 гр
• Сливки 240 мл
• Дижонская горчица 1 чайн. л.
• Чеснок 3 зубч.
• Тимьян, чабрец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Хорошо промываем, высушиваем куриное филе. Режем каждое филе на пополам. Солим, добавляем молотый перчик.
2. Далее обжариваем подготовленное куриное филе на сковороде. Оно должно приобрести золотистую корочку.
3. Наливаем в емкость сливки, добавляем выдавленный чеснок, тимьян и горчицу. Все вместе перемешиваем.
4. Трем сыр на мелкой терке.
5. В форму для запекания добавляем чуть - чуть растительного масла, выкладываем филе.
6. Наливаем сливочный соус.
7. И посыпаем тертым сыром
8. Ставим в предварительно нагретую духовку ориентировочно на 20-25 минут.

 

Куриное филе в сливочном соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

как вкусно! Я полюбила куриное филе в сливочном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

уверена маме понравится
все любители куриного филе в сливочном соусе оценили!

 

Мы тоже недавно первый раз делали куриное филе в сливочном соусе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибочки