Рецепт морковных блинов с салатом и йогуртом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 353 килокалорийПростой пошаговый рецепт морковных блинов с салатом и йогуртом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 353 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 штукиМорковь 450 гРубленная кинза по вкусуТутовая мука по вкусуКрупная соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 4 столовые ложкиЙогурт 1 стаканЛистовая горчица 1 стаканЛимонный сок 1 столовая ложкаМорская соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешайте яйца, морковь, кинзу с нутовой мукой в большой миске (должна получиться жидкое тесто); приправьте солью и перцем.Нагрейте 2 ст. л. масла в большой (предпочтительно, чугунной) сковороде на среднем огне. Вылейте дважды по ½ стакана теста на сковороду, разровняйте до толщины 1—1½ см. Обжаривайте, изредка вращая сковороду, до золотистой корочки около 3 минут на каждой стороне. Переложите на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Повторите те же действия с оставшимся тестом, по необходимости добавляя масло на сковороду.Тем временем, приправьте йогурт солью и перцем. Смешайте зелень с соком лимона и 1 ст. л. масла; приправьте солью и перцем.Подавайте морковные блины с салатом и йогуртом.