Рецепт пышных оладий из кабачков с базиликом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Завтрак, Ланч, Обед, УжинВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 333 килокалорийПростой пошаговый рецепт пышных оладий из кабачков с базиликом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 333 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2-3 шт кабачки средние молодые2 шт луковицы (мелкие)2 зубчика чеснока1 небольшой пучок зеленого базилика1 стакан муки2 яйца2-3 ст. л. жирной сметаны½ ч. л. разрыхлителямасло оливковоесоль, душистый перецРецепт пошагового приготовленияОчистите лук и чеснок, мелко нарежьте, чеснок, обжаривайте на оливковом масле около 7 мин. Дайте остыть.Натрите кабачки на крупной тёрке, добавьте соль, дайте немного постоять. Отожмите выделившийся сок и переложите кабачки в большую миску. Мелко порубите базилик.Добавьте обжаренный лук с чесноком, яйца, сметану,разрыхлитель в миску с кабачками и перемешайте. Введите муку частями, комочков быть не должно. Добавьте соль, перец и базилик.Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжаривайте оладьи с двух сторон до готовности. Подавайте со сметаной или любимым соусом.