Рецепт лазаний из молодой капусты с орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 661 килокалорийПростой пошаговый рецепт лазаний из молодой капусты с орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 661 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций2 кочана молодой капустыДля начинки:150 г очищенных грецких орехов75 г тертого сыра125 мл оливкового масла100 мл сливок жирностью 9%масло сливочное – 2 ст. л.чеснок – 5 зубчиковяйцо – 1 шт.тертый пармезан150 г хлебных крошексоль~1~Для соуса:Рецепт пошагового приготовленияПриготовить начинку. Чеснок очистить, поместить в блендер. Добавитьгрецкие орехи и хлебные крошки, измельчить в крупную крошку. Добавить оливковое масло и продолжать взбивать до однородности. Приправить солью и перцем.Капусту вымыть, вырезать кочерыжку, разобрать на листья. Опуститьлистья в кипящую подсоленную воду на3 мин., вынуть, разложить на полотенце.Форму для запекания смазать маслом.Уложить на дно примерно четверть капустных листьев, смазать их растопленным сливочным маслом. Выложитьв форму треть начинки. Положить ещеодин слой капустных листьев, смазатьмаслом, выложить половину оставшейсяначинки. На следующий капустный слойположить оставшуюся начинку и накрыть последним слоем капусты.Смешать сливки, яйцо и сыр, залитьэтой смесью капустную запеканку.Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180°С духовке 15–20 мин. Вынутьзапеканку из духовки, снять фольгу. Посыпать пармезаном. Запечь до образования золотистой корочки, 3–5 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.