Лазанья овощная из лаваша

Рецепт лазаний овощная из лаваша с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 97 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лазаний овощная из лаваша домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 97 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Лаваш 1 шт.
• Морковь 3 шт.
• Капуста пекинская 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Сахарный песок 1 ч. ложк
• Смесь перцев по вкусу
• Масло сливочное 1 ч. ложк
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Сливки питьевые 500 г.
• Чеснок 1 шт.
• Базилик сушеный по вкусу
• Мускатный орех молотый по вкусу
• Поваренная соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Это вариация на тему лазаньи для тех, кто любит готовить быстро. Лаваш здесь с успехом заменяет готовые листы для лазаньи из супермаркета. Итак, начнем! Натрите на крупной терке морковь и обжарьте ее в оливковом масле. При обжарке добавьте немного сахарного песка. Я не знаю, как сахар это делает, но с ним овощи для обжарки реально становятся вкуснее, ярче что ли.
2. Отправьте в сковороду к моркови сладкий болгарский перец (свежий или замороженный) и пекинскую капусту. Можно использовать и белокочанную, но, согласитесь, вкус и запах пекинской в готовом блюде намного деликатнее. Через несколько минут после жарки добавьте в овощи томатную пасту, посолите, поперчите. Условно разделите готовую начинку по количеству слоев будущей лазаньи, так будет легче равномерно ее распределить.
3. Готовим соус для заливки. Тщательно (чтоб без комочков!) смешайте в сотейнике муку, сливки, измельченный зубчик чеснока, немного мускатного ореха и базилика. Посолите.
4. Варите при постоянном помешивании на небольшом огне до загустения.
5. Промажьте противень сливочным маслом (масло можно заменить маргарином). Разрежьте лаваш на кусочки по размеру противня без «припусков» на бортики. Начните сборку лазаньи в таком порядке: лаваш, на лаваш овощи, на овощи соус. Так повторите 4 раза. По желанию самый верхний слой можно посыпать тертым сыром. Запекайте минут тридцать, пока не подрумянится.
6. У меня получилась нежная и «сливочная» на вкус лазанья. Приготовьте свою вариацию на тему! С наступающим приятным аппетитом

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт лазаний овощная из лаваша станет любимкой
хочу хочу

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лазаний овощная из лаваша

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - l_irisha ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик лазаний овощная из лаваша! А вкусный и простой!