Рецепт пяти лучших согревающих напитков из разных стран с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Американская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 33 килокалорийВозвращаясь домой с работы, мы мечтаем о том, чтобы уютно устроиться под пледом с чашечкой ароматного чая или крепкого кофе. Пора вносить изменения в привычный сценарий. Самое время побаловать себя интересными и оригинальными напитками, рецепты которых пришли к нам из других стран. Предлагаем вам несколько национальных горячих напитков, которым не только под силу согреть в самые холодные морозы, но и просто поднять настроение. 1. МасалаЭтот интересный и пикантный напиток пришел к нам из Индии. Сегодня чарам ароматной масалы поддались многие заведения. Масалу можно приготовить и в домашних условиях. Этот чай содержит в своем составе теплые специи, например, кардамон, гвоздику, имбирь, черный перец. Универсального рецепта масалы не существует. Предлагаем вам один из вариантов. Ингредиенты на 4 порцииМолоко 2 стаканаВода 1 стаканЧерный листовой чай 15 гЗеленый кардамон 10 шт.Черный кардамон 1 шт.Гвоздика 3 шт.Душистый перец 3 шт.Имбирь 1–2 смТертый мускатный орех щепоткаМолотая корица 1 ч. л.Мука салеп 1 ст. л.Холодное молоко 1 стаканМолотая корица щепоткаЧерный кофе 80 млВиски (ирландски) 40 млКоричневый сахар 1 ч. л.Взбитые сливки 30 млМед 3 ст. л.Сахар 3 ст. л.Вода 1 стаканЛавровый лист 2 шт.Гвоздика 1 ст. л.Имбирь 1 ст. л.Молотые кофейные зерна 9 гВода 30 млМолоко 100 млСахар по вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовить смесь для чая масала. Корень имбиря очистить и натереть на крупной терке. Кардамон разломить, вычистить зернышки. Гвоздику и душистый перец раздавить. Мускатный орех измельчить на терке. В ступку положить все пряности (кроме имбиря) и растереть до образования порошка.Вскипятить молоко с водой. Всыпать специи, имбирь и варить на маленьком огне. Добавить по вкусу сахар и хорошо размешать.Добавить листовой чай. Еще раз довести до кипения. Уменьшить огонь и варить около 4–5 минут. Снять с огня, дать немного настояться под крышкой.Муку салеп насыпать в маленькую кастрюлю, влить в нее холодное молоко. Хорошо размешать до однородной массы и поставить кастрюлю на медленный огонь.Нагревать смесь, пока напиток не станет горячим и не загустеет. Постоянно помешивать.Посыпать напиток молотой корицей и немедленно подавать.Влить в стеклянную миску горячий черный кофе. Добавить сахар и размешать до полного его растворения.Затем влить виски. Перелить в стакан и украсить взбитыми сливками.Вскипятить воду, предварительно растопив в ней мед и положив пряности. Варить 10 минут.Дать напитку настояться, а затем процедить.В турку поместить кофейные зерна и залить холодной водой. Сварить эспрессо.Миксером на средней мощности взбить молоко до пенки.Сначала в стакан влить эспрессо. Затем добавить молоко в соотношении 1 к 3.