Сухофрукты из персика

Рецепт сухофруктов из персика с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 159 килокалорий

Сухофрукты из персика - это не только изысканный деликатес, но и очень полезный продукт, который совсем несложно приготовить самостоятельно из свежих персиков. Заготовьте персики на год вперед!
Простой рецепт сухофруктов из персика должны оценить те, кто любит натуральные сладости, без промышленных консервантов и ароматизаторов. Конечно, можно купить готовые сухофрукты из персика и в магазине, однако когда я узнала, каким образом их сушат, перестала покупать их раз и навсегда Теперь делаю сама, благо персики у нас летом стоят недорого. А зимой добавляю в каши, выпечку, ем просто так.
Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Персики — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Персики перебрать - для изготовления сухофруктов подходят только спелые гладкие плоды без повреждений и пятен.
2. Сложить в кастрюлю или миску и залить кипятком на 1-2 минуты, после чего вынуть и обсушить на полотенце.
3. Разрезать вдоль на две половины.
4. Вынуть косточки.
5. Уложить на застеленный пекарской бумагой противень и запекать в разогретой до 60 С духовке до готовности - в несколько заходов, если потребуется.
6. Готовые сухофрукты из персика хранить в полотняном мешочке или банке в прохладном темном месте. Использовать для приготовления десертов, компотов, домашней выпечки, или кушать просто так, с чайком

 

я обязательно на днях попробую твой вариант сухофруктов из персика

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила