Рецепт сочного говяжьего ромштекса с салатным миксом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 41 килокалорийСочный говяжий ромштекс с салатным миксом - очень вкусное блюдо как для романтического ужина, так и для праздничного обеда. Хорошему качественному мясу не нужно длительной обработки или большого шлейфа специй, такое мясо достаточно просто не испортить и не пересушить, а идеальным дополнением станут свежие овощи и салатные листья! Готовить просто, есть - сплошное наслаждение! Ингредиенты на 7 порцийговяжий ромштекс — 470 гмикс салата — 100 гпармезан — 30 гпомидоры черри — 6-8 штперец черный молотый (по вкусу)соль морская (по вкусу)оливковое масло (не первого отжима ) — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМне попался вот такой ромштекс из говядины. На фото видно, что это задняя часть. Не смотря на то, что на упаковке написано, что мясо для отбивных, я посчитала, что отбивать такое мясо грех. ..Я поперчила куски ромштекса, надавила на них ладонью.Пожарила на сковороде на оливковом масле. Выкладывать надо не все куски сразу, иначе сковорода потеряет температуру и мясо «поплывет» - будет тушиться, а не обжарится и «запечатается». .. Я жарила по 2 куска.По 2 минуты на среднем огне.На деревянную доску выложить салатный микс.Посыпать пармезаном.Затем выложить готовые куски ромштекса, посолить. Дать полежать 2 минуты. Украсить дольками черри. Можно подавать!Удивительно сочное, насыщенное и вкусное мясо!
как вкусно! Я полюбила сочный говяжий ромштекс с салатным миксом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт сочного говяжьего ромштекса с салатным миксом станет любимкой хочу хочу