Рецепт куриной грудки в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 331 килокалорийХочу поделиться ещё одним способом быстрого приготовления курицы. Благодаря кляру курочка получается очень нежной и сочной. Приготовление занимает минимум времени, а продукты практически всегда есть в нашем холодильнике. Можно немного дополнить кляр, добавив тёртый сыр или панировочные сухари, тогда получиться хрустящая курочка. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты на 7 порцийКуриная грудка 300 гМайонез 3 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 20 млМука пшеничная 3 ст. л.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаУкроп свежий 1 пучокЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияНам понадобиться куриное филе, мука, майонез, укроп, яйцо, соль, перец, масло для обжаривания.Промыть филе, нарезать на небольшие кусочки. Слегка посолить. Оставить настояться.Приготовим кляр. Смешиваем муку, майонез, яйцо, укроп (так как сейчас не сезон укропа, я брала замороженный. Также можно добавить сушенный). Посолить и поперчить.Всё хорошо перемешиваем. По консистенции кляр должен получиться как сметана.Разогреваем подсолнечное масло, выкладываем ложкой кляр, сверху кладём филе и ложкой заливаем кляром филе.Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.Подаём с любимым гарниром или салатом. Приятного аппетита!