Рецепт запеченных шампиньонов, фаршированных курицей и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 395 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченных шампиньонов, фаршированных курицей и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 395 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвежие шампиньоны 15 штукЛук 1 штукаСметана 200 гКуриный фарш 300 гПодсолнечное масло 50 гСоль щепоткаБазилик по вкусуМолотый душистый черный перец ½ чайной ложкиЧеснок 4 зубчикаСыр 50 гРецепт пошагового приготовленияШампиньоны (лучше брать крупные) вымыть, освободить от ножки (вырезать или же вынуть с помощью чайной ложки).Ножки и луковицу мелко порубить, посолить, поперчить, обжарить массу на подсолнечном масле до золотистого цвета и добавить туда сметану, убавить огонь, потомить 5 минут и отставить на время.Взять фарш, посолить, поперчить, добавить базилик по вкусу, мелко рубленный чеснок, перемешать и жарить на подсолнечном масле до полной готовности.На противень выложить пустые шляпки грибов, заполнить каждую сначала фаршем, затем — сметанной массой.Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.За 5 минут до готовности посыпать сверху мелко потертым сыром.Хозяйке на заметкуТак как грибы сильно упариваются в духовке, помещайте их плотнее на противне — больше получится. Обжаренная со сметаной масса обычно остается в излишке, можно, например, как соус дополнительно использовать. В качестве гарнира отлично подойдет пюре)
А что вы нашли в запеченных шампиньонах, фаршированных курицей и луком??? Мне, например, не очень понравилось
Мы тоже недавно первый раз делали запеченных шампиньонов, фаршированных курицей и луком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем