Рецепт рогаликов с маком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 381 килокалорийНевозможно оторваться, пока все не закончатся! Вкусно!!! Что тут рассказывать? Пробовать надо)) Очень вкусные рогалики с маком. Невозможно оторваться, пока все рогалики не закончатся. Мягкие, ароматные, ммм... Объедение! Ингредиенты на 8 порцийДля теста:Молоко 1 стак. (200 мл)Дрожжи (свежих или 10 гр сухих) 50 грСахар (песок) 1 стол. л.Яйца 2 шт.Соль 1 чайн. л.Маргарин 200 грСливочное масло 100 грПшеничная мука 400 грДля начинки:Растительное масло 2 стол. л.Сахар 50 грМак пищевой 100 грДля смазывания:Яйца 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияПриступим. В теплое молоко добавляем сахарный песок и дрожжи, и оставляем на 10 минут подниматься.К поднявшимся дрожжам добавляем яица, соль, растопленные маргарин и масло, муку. Муки кладем столько, чтоб тесто стало легко формоваться в шар, но при этом оставалось мягким и воздушным (как для лапши)Когда тесто готово, кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на 1 часЧерез час достаем поднявшееся тесто и делим его на 4-5 частей. Берем одну часть и раскатываем круг. Толщина теста должна получиться примерно 2-3 мм. Смазываем раскатанное тесто растительным маслом, посыпаем сахарным песком и маком.Делим круг на 8-10 частей и скручиваем рогалики, начиная с широкого края.Заготовки рогаликов выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга. Можно придать рогаликам форму месяца, а можно оставить прямыми. И дать расстояться 20-30 минут, затем смазать взбитым яйцом.Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-30 минутДелаем то же самое с остальными частями теста Очень нежные и необычайно вкусные рогалики готовы! Приятного аппетита!