Рецепт лимонно-сливочных пирожных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 209 килокалорийПростой пошаговый рецепт лимонно-сливочных пирожных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 209 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияЛимонная часть:Сливочное масло - 150 гМука - 170 гКартофельный крахмал - 2 ст. л.Сахар - 100 гЙогурт натуральный - 150 г2 яйцаЦедра одного лимонаСок половинки лимонаРазрыхлитель теста - 1 ч. л.Сода - 1/1, ч. л.Сливочная часть:Сливочный сыр - 500 гТворог мягкий - 150 г2 яйцаКартофельный крахмал - 1 ст. л.Сахар - 80 гВанильный сахар - 1,5 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить лимонную часть. Сливочное масло размягчить и взбить с сахаром. Добавить яйца, йогурт, цедру и сок лимона, продолжая взбивать до однородности массы после каждого ингредиента. Муку просеять с крахмалом, разрыхлителем и содой. Всыпать мучную смесь в жидкую часть и замесить тесто.Приготовить сливочную часть. Сливочный сыр взбить с творогом, сахаром и крахмалом. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца и ванильный сахар.Форму для запекания застелить пергаментом. Выложить в форму 2/2, лимонного теста, распределив его по объему. Сверху выложить сливочную массу. Оставшуюся 1/1, лимонного теста равномерно распределить ложкой по поверхности массы и тонким ножом немного перемешать части теста движениями по спирали в разных направлениях.Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30-35 минут. Готовую массу вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры, разрезать на квадраты и отправить в холодильник на 4 часа. Подавать после полного охлаждения.