Рецепт феттучинь со сливочно-рыбным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 86 килокалорийПростой пошаговый рецепт феттучинь со сливочно-рыбным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 86 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКрасная рыба 300 гПомидоры 2 штукиСливки 30% - ные 250 млРепчатый лук 1 штукаЧеснок 1 зубчикСыр пармезан 150 гОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПаста феттучини 400 гТимьян 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияРыбу промыть и нарезать крупными кубиками.Помидоры опустить в кипяток, затем в холодную воду и снять шкурку.Разрезать помидоры на 4 части и удалить семечки с жидкостью.Нарезать мякоть помидоров кубиками.Лук почистить и нарезать мелкими кубиками.Чеснок натереть на мелкой терке.Рыбу перемешать с солью, перцем и тимьяном.В большой сковороде разогреть масло и высыпать в нее лук.Готовить лук около 1 минуты, добавить чеснок, рыбу и помидоры.Перемешать сливки с натертым на мелкой терке пармезаном.Готовить рыбу с овощами минут 5–8, затем влить сливки.Готовить соус на малом огне еще минут 5.Отварить пасту в подсоленной воде почти до готовности. Добавить ее в сковороду.Перемешать пасту с соусом и выключить огонь.Перед подачей посыпать пасту рубленой зеленью и сыром.
Мы тоже недавно первый раз делали феттучинь со сливочно-рыбным соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
УРА!!! Свершилось! Я сделала феттучинь со сливочно-рыбным соусом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)