Рецепт жюльена из мяса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 101 килокалорийЯ готовлю жюльен из говяжьего мяса. Получается невероятно вкусно и сытно. Запекаю в горшочках. Жюльен из мяса - прекрасное блюдо для семейного ужина или обеда. Картофель служит отличным гарниром, так что жюльен из мяса можно назвать полноценным блюдом, не требующим дополнительных хлопот. Советую его всем своим подругам. Приятного аппетита. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииГовядина — 500 ГраммГрибы — 300 ГраммКартофель — 4-5 Штук (На один горшочек - 1 картофель. )Репчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаТвёрдый сыр — 100 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПомойте говядину и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле до готовности мяса.Готовую говядину разложите по горшочкам.На том же растительном масле, на котором обжаривалась говядина, потушите грибы. Предварительно порежьте их на маленькие кусочки.Добавьте к грибам тёртую на крупной тёрке морковь.И рубленный лук.Перемешайте, потушите до полной готовности грибов и овощей. И разложите по горшочкам к говядине.Почистите картофель и нарежьте полукольцами. Выложите картофель в горшочки в соотношении один картофель на один горшочек.Сверху закройте горшочки кусочками сыра и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут. Постепенно уменьшая огонь.Готовый жюльен из мяса подавайте горячим.