Рецепт макарон под соусом карбонара с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КарбонараСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 251 килокалорийХотите приготовить хорошее итальянское блюдо в домашних условиях? Это запросто! Следуйте данному рецепту и у вас все непременно получится! Рецепт приготовления пасты не сложный. Чуточку терпения и у вас на столе вкуснейшие макароны под соусом карбонара. На счет сыра, рекомендую использовать - пармезан, он более всего подойдет сюда. Бекон можно заменить ветчиной, при желании. Отлично подойдет на ужин или к праздничному столу! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСпагетти — 250 ГраммБекон — 200 ГраммСыр твердый — 150 Грамм (пармезан)Сливки — 150 МиллилитровМасло сливочное — 1 Ст. ложкаЯйцо — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияОтварите спагетти, на дуршлаге промойте холодной водой.Бекон нарежьте тонкими полосками.Сыр натираем.Обжариваем бекон на сковороде. До появления румяной корочки.Приготовим соус. взбейте яйца, добавьте соли.Добавьте половину натертого пармезана и сливки. Хорошенько перемешайте.Смешайте соус с беконом. Чуть подогрейте в сковородке.Добавляем макароны. Перемешиваем и ждем пока соус загустеет.Готово! Присыпать пармезаном и подавать к столу. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о макаронах под соусом карбонара зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!