Рецепт риса с мясом в горшочке по‑перуански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 350 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса с мясом в горшочке по‑перуански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 350 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииТелятина 400 гРис ½ стаканаБелокочанная капуста 500 гРепчатый лук 1 штукаСладкий перец 2 штукиШампиньоны 200 гЧеснок 1 зубчикМолотый красный перец 1 чайная ложкаМаргарин 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМясной бульон 1 лРецепт пошагового приготовленияНарезанное небольшими кубиками мясо и измельченный лук обжарить в маргарине.Смешать нашинкованную капусту, нарезанный колечками перец, порезанные грибы. Добавить мясо. Немного обжарить.Уложить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут.Рис отварить до полуготовности, потом промыть его, высушить и добавить в горшочки. Прокипятить на слабом огне.Хозяйке на заметкуВместо телятины можно использовать свинину, вместо шампиньонов — белые грибы, а вместо маргарина — растительное масло.