Рецепт торта «Африканская ромашка» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 60 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 53 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Африканская ромашка» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 60 минут. Блюдо содержит всего 53 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийЯйца куриные5 штСахар1 стак.Мука1 стак.Кефир1 стак.Какао - порошок100 гСода1 ч. л.Сметана500 гСахар1 стак.Желатин3 пакетикаФрукты (любые) по вкусу Мак 1 пакетикРецепт пошагового приготовленияТесто: яйца смешиваем с сахаром (не взбиваем). Добавляем соду (уксусом не гасить), всыпаем муку и какао, смешиваем все в однородную массу. Добавляем кефир и еще немного муки. Тщательно все перемешиваем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану. Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Затем выпекаем второй корж. Коржи необходимо остудить. Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части. Можно испечь коржи в форме сердца.Крем: сметану взбиваем с сахаром. Желатин разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану брать пожирнее. Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д. Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.В форму, в которой выпекались коржи, кладем одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово - сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался. Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым. Если вы воспользовались формой в виде сердечка, просто накройте торт второй половинкой сердца и украсьте.