Свиные рулеты в сливовом соусе

Рецепт свиных рулетов в сливовом соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка, Тушение

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 41 килокалорий

Вкусные и сытные рулетики из свинины в соусе из слив с пряностями, с приятной кислинкой.

Ингредиенты на 6 порций

• свинина - 600 г
• сливы - 10 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• анис - 1 звездочка
• имбирь - 1 кусочек
• гвоздика - 2 бутона
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• соль, перец
• кинза - 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть в сотейнике масло. Для соуса сливы (без косточек) сложить в сотейник, добавить анис, имбирь и гвоздику, сахар, кинзу, соль, перец. Уваривать до загустения.
2. Свинину нарезать на плоские кусочки, отбить. Смазать каждый кусочек соусом, свернуть рулетом и обжарить намного. Сложить рулеты в большой сотейник и полить оставшимся соусом. Тушить минут 20.
3. Подавать с соусом. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Если соус получился жидким, его можно загустить мукой или крахмалом. На гарнир можно подать овощи в темпуре.

 

Когда в первый раз попробовала свиные рулеты в сливовом соусе, мне не понравилось.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Отличный вариант приготовления свиных рулетов в сливовом соусе.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

как вкусно! Я полюбила свиные рулеты в сливовом соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.