Рецепт котлет из рыбы муксун с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Котлеты, Рыбные котлетыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 600 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет из рыбы муксун домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 600 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииФиле мускуна 600 гФиле судака 240 гСливочное масло 60 гБелый хлеб 150 гРепчатый лук 400 гЯйцо куриное 1 штукаМолоко по вкусуСоль по вкусуСпеции по вкусуПшеничная мука по вкусуВода по вкусуРецепт пошагового приготовленияМякоть белого хлеба замачиваем в молоке, после чего отжимаем.Репчатый лук нарезаем кольцами, обжариваем на сковороде до золотистого цвета.Филе муксуна, филе судака нарезаем на небольшие кусочки.Филе рыбы, хлеб, пассерованный лук пропускаем через мясорубку.В полученный фарш добавляем натертое на крупную терку сливочное масло и немного воды, хорошо вымешиваем.Из фарша формируем небольшие котлетки, обваливаем их в муке и яйце, после чего обжариваем по 3 минуты с каждой стороны на сковороде накрытой крышкой.Хозяйке на заметкуНа гарнир рекомендуем подавать картофельное пюре. Приятного аппетита!