Рецепт оладий из кольраби с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 102 килокалорийПростой пошаговый рецепт оладий из кольраби домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 102 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциияйцо – 2 шт.масло растительное – 3 ст. л.молоко – 0,5 стаканасметана – 200 гяблоко – 1 шт.соль – по вкусусахар – 2 ст. л.мука пшеничная – 3 ст. л.кольраби – 500 гмасло сливочное – 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКапусту и яблоко очистить, нарезать ломтиками. Обжарить кольраби в разогретом сливочном масле, 6 мин. Добавить яблоки и готовить все вместе еще 8 мин.Отделить желтки от белков. Взбить белки в пышную пену.Протереть капусту и яблоки через сито. Добавить муку, молоко, желтки, сахар и щепотку соли. Все хорошо перемешать и соединить со взбитыми белками. Разогреть в сковороде растительное масло. С помощью ложки аккуратновыкладывать тесто на сковороду и печь оладьи до золотистого цвета, по 2 мин. с каждой стороны. Подавать готовые оладьи со сметаной.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить оладьи из кольраби, вкус необыкновенный! СПАСИБО!