Салат из помидоров и персиков

  1. Римма_Щ

    Римма_Щ Щенёва Римма

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    65

    Рецепт салата из помидоров и персиков с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Без термообработки
    • Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Ужин
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 32 килокалорий

    Салат из помидоров и персиков
    Простой пошаговый рецепт салата из помидоров и персиков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Блюдо содержит всего 32 килокалорий.

    Ингредиенты на 10 порций

    • оливковое масло - 3 ст. л.
    • бальзамический уксус - 1 ст. л.
    • лимонный сок - 1 ст. л.
    • соль - 3/3, ч. л.
    • свежемолотый черный перец - 1/1, ч. л.
    • крупные персики - 4 шт.
    • помидоры красные - 3 шт.
    • помидоры желтые - 3 шт.
    • помидоры черри - 8 шт.
    • стебель сельдерея - 2 шт.
    • мята свежая по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовить заправку: соединить вместе масло, уксус, лимонный сок, 1/1, ч. л. соли и 1/1, ч. л. мятных листьев
    2. Разрезать персики на половинки, удалить косточки, каждую половинку разрезать на четыре части.
    3. Помидоры нарезать кружками толщиной примерно 1 см.
    4. Стебли сельдерея очистить и мелко порубить.
    5. Разложить на сервировочном блюде персики, помидоры, черри и сельдерей.
    6. Присыпать оставшейся солью (1/1, ч. л. ). Посыпать рублеными листьями мяты и полить заправкой. Положить несколько веточек мяты для украшения.
    7. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Можно добавить немного жареных кунжутных семечек, думаю, здесь хорошо сочетались бы кедровые орешки.
     

    Ocaedtov нравится это.
  2. Sqopmouu

    Sqopmouu Мутонен Надежда

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    45
    Очень своевременно выставлен рецепт. Римма_Щ, Спасибо!