Рецепт пасты с прошутто и горохом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 454 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с прошутто и горохом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 454 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливки 1 стаканСливочное масло 60 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуМолотый мускатный орех по вкусуГорох 1,5 гМакароны 300 гПрошутто 4 кускаЗеленый лук 1 столовая ложкаТертый сыр пармезан по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ большой кастрюле вскипятите сильно соленую воду.На широкую сковороду вылейте сливки, масло и на сильном огне доведите до кипения. Тщательно перемешайте, добавьте соль, перец и немного мускатного ореха.Всыпьте горох в соленую воду и варите в течение 1 минуты. Слейте воду и выложите горох в сливочную смесь.Выложите макароны в кипящую воду и варите до состояния аль денте.Слейте воду с макарон и выложите их на сковороду. Посыпьте прошутто и луком и аккуратно перемешайте с соусом.Разложите по порционным чашам и подавайте на стол вместе с тертым пармезаном.