Рецепт маринованной тыквы на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 7 дКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 85 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованной тыквы на зиму домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 7 д. Блюдо содержит всего 85 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийТыква 1 кгВода 500 млГвоздика 10 шт.Душистый перец 8 шт.Сахар 1.5 стак. (200 мл)Мускатный орех 1 чайн. л.Палочка корицы 1 шт.Имбирь 0.5 чайн. л.Рецепт пошагового приготовленияТыкву очистить и порезать кубиками.Выложить в кастрюлю, залить водой с разведенными в ней уксусом 30% и сахаром. Уксуса добавила много, 4 ложки, резковато получилось. Оставить на ночь мариноваться. Моя ночь была долгой, часов 12.В марлю положила все специи, положила в маринад, варила после закипания 10 минут. Выключить огонь и пусть настаивается еще с полчасика. Палочки корицы в магазине не нашла, добавила полчайной ложки молотой.Специи достать и разложить тыкву по банкам. У меня получилась вот такая)может быть, если бы были видны горошки перца и гвоздичка, было бы симпатичнее) Дело хозяйское.
@ТомараЧ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить маринованную тыкву на зиму по этому простому рецептику.