Рецепт картофельных драников с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: Новый годВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 217 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных драников белорусской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 217 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийкартофель (крупный) 6 шт.яйца куриные 3 шт.мука 2 ст. л.соль по вкусумасло подсолнечное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Натереть картофель на мелкой терке, слить лишнюю жидкость.Добавить в картофельную массу яйца и муку, посолить по вкусу и перемешать.При желании можно добавить измельченный чеснок и пару ложек сметаны, хотя и без них драники получатся вкусными.Ложкой выкладывать полученную массу на разогретую сковороду с маслом.Когда одна сторона подрумянится - перевернуть на другую.Готовые драники подавать горячими, полив сметаной или приготовив специальный соус.Для соуса мелко порезать мясо со свиных копченых ребрышек, добавить порезанный окорок и копченую колбасу.Сложить мясо в глиняный горшочек, залить сметаной и поставить в духовку на 40 минут.Драники готовы! Приятного аппетита!