Рецепт пасты с морепродуктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПастаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 193 килокалорийПаста с морепродуктами, в нашем случае с мидиями, замечательно подойдет для особых случаев. Таких, например, как романтический ужин со второй половинкой. Это блюдо позволит вам попробовать Италию на вкус не выходя из собственной кухни. Сначала слегка обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Затем добавьте морепродукты, а через пару минут влейте вино. Когда вино испарится, добавьте томатный соус и протушите минут 7. Далее добавьте в соус мидии, и в конце готовки – отваренную пасту. Перемешайте и подавайте на стол со свежей зеленью. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииПаста — 500 ГраммМорепродукты — 500 ГраммМидии в раковинах — 300 ГраммСоус Paolo (Al Basilico) — 120 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаЛук — 1 ШтукаБелое сухое вино — 250 МиллилитровОливковое масло — По вкусуСвежий базилик — По вкусуСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРазморозьте морепродукты, измельчите лук и чеснок.Слегка обжарьте лук и чеснок на оливковом масле.Затем добавьте морепродукты, а через пару минут влейте вино.Прогрейте до испарения вина, затем добавьте томатный соус и протушите на слабом огне 5-7 минут.Далее добавьте в соус мидии, подержите их на огне, пока они не раскроются.В конце добавьте отваренную пасту и перемешайте. Подавайте на стол со свежей зеленью.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту с морепродуктами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oinauou ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.