Рецепт тортуги с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, ТортыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 298 килокалорийПростой пошаговый рецепт тортуги русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 298 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСахар 1 стаканЯйцо куриное 4 штукиКефир 2 стаканаМаргарин 100 гПшеничная мука 3 стаканаСода 2 чайные ложкиМолоко 2 стаканаСливочное масло 100 гРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с сахаром, добавить 2 стакана кефира, предварительно растворив по 1 чайной ложке соды в каждом стакане. Растопить маргарин, добавить в тесто. Все перемешать и добавить муку. Тесто должно получиться как на оладьи.Смазать форму растительным маслом, вылить часть теста (в тесто можно добавлять орехи, курагу, какао и т. д. ). Выпечь несколько коржей.Для крема взбить 1 яйцо со столовой ложкой сахара (если любите сильно сладкий крем, можно добавить больше), 2 столовыми ложками муки, затем постепенно ввести молоко. Поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до загустения. Затем добавить масло и какао. Охладить.Смазать коржи кремом, сверху украсить на ваш вкус.