Рецепт запеченной ветчины в кленово-горчичной глазури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченной ветчины в кленово-горчичной глазури домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 333 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийКопченая ветчина с костями 3,599 кгКоричневый сахар ¼ стаканаГвоздика 15 штукКленовый сироп ¼ стаканаДижонская горчица 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 160 градусов.С ветчины срежьте кожу и жир (если есть), сделайте неглубокие надрезы и нашпигуйте гвоздикой. Выложите на противень и закройте фольгой. Запекайте примерно 2-2,5 часа (по 20 минут на каждые 450 грамм), иногда полевая вытопившимися соками.Тем временем, в небольшой миске смешайте сахар, кленовый сироп и горчицу. За 40 минут до окончания готовки снимите фольгу, смажьте ветчину приготовленным соусом и запекайте, не закрывая до готовности.