Рецепт тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 814 килокалорийПростой пошаговый рецепт тальятелли с белыми грибам и трюфельным маслом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 814 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПаста тальятелле 200 гЗамороженные белые грибы 5 штукЧеснок 4 зубчикаПомидоры черри 12 штукСвежий тимьян 4 стебляБелое сухое вино 50 млЛистья базилика 2 столовые ложкиСыр пекорино романо 50 гОливковое масло 2 столовые ложкиПаста черного трюфеля 2 чайные ложкиРецепт пошагового приготовленияРазмороженные грибы нарежьте вдоль.Чеснок раздавите тыльной стороной ножа и мелко нарубите.Помидоры нарежьте на половинки.Листья тимьяна снимите со стеблей.Твердый пекорино натрите на мелкой терке.Грибы обжарьте на оливковом масле на среднем огне в течение 5 минут, постоянно переворачивая, с добавлением листьев тимьяна.Через минут добавьте чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.Добавьте белое вино и тушите около 5 минут, через 3 минуты добавьте помидоры черри и трюфельную пасту.Снимите с огня.Отварите тальятелли согласно инструкции на упаковке, слейте воду и добавьте к грибам.Хорошо перемешайте, добавьте тертый пекорино.Еще раз перемешайте и подавайте с мелко нарезанными листьями базилика.