Рецепт запеченных макарон с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 257 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченных макарон с сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 257 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМакароны 450 гСоль по вкусуКонцентрированное молоко 350 гЯйцо куриное 2 штукиОстрый томатный соус 1 чайная ложкаГорчица 1 чайная ложкаСыр чеддер 670 гКукурузный крахмал 1 столовая ложкаСливочное масло 8 столовых ложекРецепт пошагового приготовленияМакароны залейте подсоленной водой, чтобы жидкость покрывала их на 5 см и доведите до кипения, помешивая время от времени, чтобы макароны не слиплись. Накройте крышкой, снимите с огня и оставьте на 8 минут, чтобы макароны приготовились до состояния аль - денте.Тем временем смешайте в чаше концентрированное молоко, яйца, острый соус и горчицу до однородного состояния. В другой чаше тщательно смешайте оба вида сыра с кукурузным крахмалом.Когда макароны готовы, слейте воду и переложите их в сковороду, поставьте на медленный огонь, добавьте сливочное масло и помешивайте, пока оно не растает. Следом добавьте сливочную и сырную смеси и продолжайте готовить на медленном огне, пока сыр не расплавится и масса не станет горячей и тягучей.Подавайте сразу же, украсив по желанию хлебными сухариками.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.