Штрудель с творожной начинкой

Рецепт штруделя с творожной начинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 231 килокалорий

Воздушный штрудель с нежной начинкой - отличное дополнение к завтраку!
Очень вкусный, ароматный штрудель с нежнейшей творожной начинкой, готовится быстро и просто.

Ингредиенты на 10 порций

• Слоёное тесто 300 гр
• Творог 250 гр
• Сахар 60 гр
• Картофельный крахмал 2 стол. л.
• Манка 2 стол. л.
• Молоко 250 мл
• Куриные яйца 1 шт.
• Ваниль 1 чайн. л.
• Клюква (можно изюм. ) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить все ингредиенты для штруделя.
2. В кастрюльке смешать молоко, сахар, манку, крахмал, ваниль и поставить на огонь. Дать закипеть. Массу лучше помешивать, она быстро густеет. Снять с огня и дать немного остыть.
3. Творог смешать с яйцом и добавить к остывшей пудинговой массе.
4. Добавить клюкву ( можно заранее замочить ее в коньяке).
5. Слоеное тесто раскатать и выложить на него начинку. Разровнять ложкой.
6. Аккуратно свернуть в рулет. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Сверху рулет смазать взбитым яйцом или молоком. Выпекать при 180-200 градусах 25-30 минут.
7. Вот и все, штрудель готов. Приятного аппетита!!!

 

спасибочки rojuo
попробуем обязательно

 

Спасибо за рецепт, готовила штруделя с творожной начинкой на день рождения сестры
Всем понравилось

 

И как у тебя все получается???

 

Когда в первый раз попробовала штруделя с творожной начинкой, мне не понравилось.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!