Апельсиновое мороженое

Рецепт апельсинового мороженого с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты, Мороженое
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Для детей

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 270 килокалорий

Апельсиновое мороженое имеет нежный цитрусовый вкус. Готовится оно при помощи мороженицы. В апельсиновое мороженое по желанию можно добавить кусочки любимого шоколада. Получится отличный десерт.
Апельсиновое мороженое готовится просто. Главное - найти все необходимые апельсиновые ингредиенты. Итак, варим апельсиновый сироп, смешиваем его с молоком, сливками, концентратом и экстрактом апельсина. Отправляем все в мороженицу и затем замораживаем.
Количество порций: 6-9

Ингредиенты на 6 порций

• Сливки — 3 Стакана
• Молоко — 3 Стакана
• Апельсины — 2 Штуки
• Сахар — 1,5 Стакана
• Апельсиновый экстракт — 1 Ст. ложка (Можно не добавлять. )
• Апельсиновый концентрат замороженный — 0,5 Стакана
• Шоколад измельченный — - По вкусу (Можно не добавлять. )

Рецепт пошагового приготовления

1. Апельсины промойте и снимите с них цедру.
2. В небольшом сотейнике смешайте сахар, апельсиновую цедру и полстакана воды.
3. На медленном огне, помешивая, растопите сахар и слегка поварите смесь, пока апельсиновая цедра не станет мягкой. Следите за тем, чтобы сироп не карамелизировался.
4. В миске смешайте молоко, сливки, апельсиновый концентрат и экстракт и слегка отсуженный апельсиновый сироп. Охладите полученную смесь в холодильнике. Затем приготовьте мороженое в мороженице согласно инструкции вашей мороженицы.
5. По желанию, в апельсиновое мороженое можете добавить кусочки шоколада. Выложите мороженое в миску, накройте пищевой пленкой или плотной крышкой и ставьте в морозилку.
6. Подавайте мороженое в креманке или бокале на кружочке апельсина. Приятного аппетита!

 

апельсиновое мороженое прелесть, спасибо за рецепт

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Л_Новотутова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

спасибочки за вкусняшку

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже апельсиновое мороженое получается здорово!

 

@Л_Новотутова, аппетитно - чудо!