Рецепт датского глазированного картофеля со шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Датская кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 328 килокалорийПростой пошаговый рецепт датского глазированного картофеля со шпинатом датской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 328 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций2 кг свежего шпинатамасло сливочное – 150 гщепотка тертого мускатного ореха0,25 стакана сливоксахар – 100 г1 ст. л. коньяка750 г мелкого картофеляРецепт пошагового приготовленияШпинат очистить от стеблей, обдать кипятком и отжать. Растопить в сковороде 50 г сливочного масла, добавить шпинат и слегка обжарить на сильном огне. Влить сливки, всыпать специи и дать жидкости выпариться. Картофель сварить целиком в мундире, очистить.В отдельную сковороду всыпать сахар и, непрерывно помешивая, нагревать его, пока он не станет светло - коричневого цвета. Добавить коньяк и оставшееся сливочное масло. Всыпать в получившуюся смесь картофель и потрясти сковороду, чтобы картофелины глазировались. Разложить картофель и шпинат по тарелкам и подавать.
Доброго! Сегодня приготовила датский глазированный картофель со шпинатом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Вот это да! Какой красивый рецептик датского глазированного картофеля со шпинатом! А вкусный и простой!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обалденный рецептик датского глазированного картофеля со шпинатом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!