Рецепт тар-тара из томатов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 226 килокалорийРецепт от популярной актрисы и телеведущей Татьяны Веденеевой. Кулинарный поединок на канале НТВ. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порциипомидоры — 2 Штукимоццарелла — 100 Граммоливковое масло — 3 Ст. ложкигорсть зеленого салата — 1 Штукасоус ткемали — 1 Штукасвежий базилик — 1 Штукакаперсы — 1 Щепоткасоль — 1 Щепотка (по вкусу)молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияДля начала ошпарим помидоры кипятком. Затем нужно удалить кожуру и семена. Мякоть томатов порезать небольшими кубиками. Измельчить лук, каперсы и базилик.Соединить зелень с помидорами. Добавить немного соли и перца. Заправить оливковым маслом и соусом «Ткемали». Тщательно перемешать. Промыть листья зеленого салата и нарвать руками. Заправить Тар - Тар маслом, добавить немного соли и молотого перчика.Нарезать или натереть сыр небольшими кусочками. Поместить тар - тар в формочку. Выложить на листья салата и посыпать сыром.