Фаршированная куриная голень Нежная

Рецепт фаршированной куриной голени Нежной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Повод: Банкет, обед

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 213 килокалорий

Куриная голень фаршированная различными начинками — это всегда необычно и очень вкусно! Предлагаю вам рецепт, фаршированной куриной голени.
Голень фаршируется черносливом, плавленым сыром, сливочным маслом, луком, чесноком и петрушкой. Начинка получается очень нежная, а хрустящая корочка, делает блюдо ещё вкуснее. Куриная голень получается, довольно таки сытной, поэтому советую подавать её с овощами.

Ингредиенты на 1 порция

• Куриная голень 250 г
• Лук репчатый 1 г
• Майонез 1 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное 5 мл
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Петрушка свежая 2 ст. л.
• Соль 2 щепотка
• Сыр плавленый 70 г
• Чернослив сушёный 20 г
• Чеснок 1 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобится: куриная голень, чернослив, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, плавленный сыр, майонез, петрушка, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый.
2. С помощью ножа отделяем кожу от мякоти, снимаем кожу чулком. Оставляя её на суставе. Перерубаем кость, отделяем мякоть от кости.
3. В глубокой миске измельчаем мякоть с помощью блендера или в мясорубке.
4. Чернослив режем кубиками.
5. Лук и чеснок мелко режем.
6. Петрушку измельчить.
7. Сыр плавленый и сливочное масло натереть на крупной тёрке. Соединяем сыр и фарш в однородную массу.
8. Добавляем резанные ингредиенты. Добавляем соль и перец.
9. Перемешиваем в однородную массу.
10. Куриную кожу начиняем фаршем с помощью ложки. Начинять необходимо не очень плотно, чтобы кожа не треснула.
11. Аккуратно заворачиваем оставшуюся кожу, так же можно закрепить зубочисткой.
12. Перекладываем голень в форму, смазанную оливковым маслом. Куриную голень смазываем майонезом. Ставим форму, в разогретую до 200ºC, на 30-40 минут.
13. Спустя время, достаём готовое блюдо.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Доброго!
Сегодня приготовила фаршированную куриную голень нежную по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фаршированной куриной голени нежной

 

Когда делала фаршированную куриную голень нежную и не сомневалась, что получится вкусно!