Рецепт сиропа из черноплодной рябины на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты напитковСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 д 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 130 килокалорийВкусный и полезный сироп из рябины будет радовать круглый год! Легкость приготовления Сок из черноплодки пить довольно тяжело из-за его вкусовых качеств. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт сиропа из черноплодной рябины. Ингредиенты на 30 порцийЧерноплодная рябина 1.2 кгСахар 1.2 кгЛистья вишни 25 грЛимонная кислота 40 грВода 1.7 лРецепт пошагового приготовленияСироп, приготовленный по этому рецепту, разбавляют водой и пьют как сок.В одном из рецептов я уже рассказывала о полезных свойствах черноплодной рябины.Ягоды приобретают все свои лучшие качества после первых заморозков, хотя рябина кажется созревшей еще в августе.Ягоды черноплодки содержат в себе богатый комплекс различных витаминов, микроэлементов и сахаров. К тому же, содержание йода в ягоде в четыре раза выше, чем в любой другой.Для того, чтобы приготовить сироп из черноплодной рябины по моему рецепту ягоды тщательно перебирают, промывают и заливают кипятком.Затем в полученную смесь засыпают лимонную кислоту и настаивают ягоды в течение двух суток.Процедив готовую жидкость, добавляем в сок вишневый листья и сахар.Кипятить следует около 10 минут на среднем огне.Готовый сироп разливают по банкам и закрывают крышками.Для хранения выбирают затемненное прохладное место.Полученный сок разводят водой и пьют.Кстати, на этом соке можно приготовить домашнее вино.