Печенье-валентинки

Рецепт печенье-валентинок с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Печенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 дн 14 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 212 килокалорий

Рецепт приготовления печенья в форме сердечек ко дню Дню всех влюбленных. Такое печенье вы сможете приготовить даже если у вас нет специальных формочек. Печенье - вкусное, просто тает во рту.
Печенье-валентинки рекомендую кушать с чаем. Оно действительно тает! В холодильнике рекомендуют тесто держать сутки или двое, но, поверьте, оно того стоит. Коричневый сахар придает особенный вкус. Помимо шоколада, в тесто можно добавить сухофрукты (очень вкусно с сушеной вишней), орехи, цукаты. Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 1 недели.
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Масло сливочное — 175 Грамм
• Сахар коричневый — 140 Грамм
• Сахар белый — 50 Грамм
• Ванилин — 1 Щепотка (или 2 ч. л. ванильного сахара)
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 250 Грамм
• Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Шоколад — 100 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовим тесто. Масло растираем с сахаром. Можно растопить и остудить. Вбиваем в массу яйцо и перемешиваем. Отдельно смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель. Перемешиваем все ингредиенты. Шоколад колем на кусочки и замешиваем в тесто. Выкладываем тесто в пищевую пленку или пергаментную бумагу колбаской.
2. Заворачиваем и формируем из колбаски треугольник.
3. Затем тыльной стороной ножа на одной из поверхности делаем углубление. Это - ямочка нашего сердечка.
4. Острые концы по обе стороны сделанного углубления закруглите руками.
5. Тесто отправляйте на сутки (ночь) в холодильник. На следующий день разверните бумагу или пищевую пленку и нарежьте тесто толстыми кусочками (по 1,5-2 см).
6. Печенье - валентинки выложите на застеленный пергаментом противень в 6-7 см друг от друга. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Затем вытащите и позвольте остыть и затвердеть на противне. Печенье - валентинки готово! Приятного аппетита!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

@sibiryak96, спасибо за рецепт печенье-валентинок! Обязательно приготовлю

 

@sibiryak96, Рецепт просто прелесть!