Рецепт яблочного мусса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 87 килокалорийПревосходный мусс из полезного фрукта! Понравится вашим деткам! Представляю вашему вниманию очень вкусный яблочный мусс, кулинарный рецепт которого мне дала моя подружка. Это десертная еда, не сказать, что очень праздничная, но вкусная и необычная. Такой мусс хорошо готовить детям с самого маленького возраста. Один нюанс, на который стоит обратить внимание: если яблоки очень сладкие, сахару надо брать вполовину меньше. Еще лучше использовать сахарную пудру или совсем мелкий сахарный песок. Он много быстрее растворяется. Ингредиенты на 8 порцийСахар 1 стак. (200 мл)Яблоки (свежие сладкие) 8 шт.Вода (кипяченая) 1 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияОчищаем от кожуры,сердцевинки и семян яблокинарезаем их на дольки.Укладываем в небольшую кастрюлю и заливаем водой так, чтобы яблоки выступали из воды почти наполовину. Ставим на очень медленный огонь и варим - тушим, помешивая деревянной лопаточкой. Яблоки будут готовы, когда станут мягкими и изменят цвет.Вынимаем их из кастрюли и протираем через ситечко (я измельчала их в блендере, так тоже можно).Всыпаем сахару и взбиваем при помощи миксера до полного растворения сахара.Смесь при этом у нас станет практически белой, очень воздушной. Раскладываем ее по креманкам и ставим в холодильник на часок - другой. Подаем охлажденной.