Рецепт филе индейки в пряной томатной карамели с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 585 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе индейки в пряной томатной карамели домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 585 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииФиле индейки 450 гКрасное полусладкое вино 100 млЛук 3 головкиСахар 2 чайные ложкиТоматная паста 2 столовые ложкиСладкий соус чили 1 столовая ложкаМолотая корица ½ чайной ложкиМолотый кориандр ¼ чайной ложкиМолотый имбирь 0,166 чайной ложкиСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый кардамон 0,125 чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияФиле индейки нарезать небольшими кусочками.Лук нарезать крупно (лука по объему должно быть столько же, сколько и филе).Обжарить лук с добавлением соли и сахара, влить вино, добавить томатную пасту, пряности и продолжать обжаривание, помешивая.Выложить кусочки индейки к луку и обжарить на сильном огне в образовавшейся карамели.Добавить сладкий соус чили и по желанию — зелень.Подавать сразу, с гарниром или как самостоятельное блюдо.
какой интересный рецепт филе индейки в пряной томатной карамели и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!