Рецепт мяса с капустой в горшочке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 163 килокалорийМясо с капустой в горшочке я готовлю давно и всегда это блюдо получается удачным. Все овощи я выращиваю на своем огороде и поэтому блюдо получается довольно дешевым. И очень вкусным! Мясо с капустой в горшочке можно подавать прямо в нем, а можно разложить по тарелкам. Мясо с капустой в горшочке получается ароматным, нежным и вкусным. Я подаю мясо с капустой в горшочке со сметаной и посыпаю зеленью. Выглядит очень красиво и аппетитно. Кушайте на здоровье! Количество порций: 8-10 Ингредиенты на 8 порцийМясо свинины — 600 ГраммКапуста — 1 Штука (небольшой качан)Морковь — 1-2 ШтукЛук — 1-2 ШтукМасло растительное — 3-4 Ст. ложекЛавровый лист — 2-3 ШтукСоль — По вкусуПерец — По вкусуТоматная паста — 3-4 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияСвинину моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой корочки минут 15-20. Солим и перчим.Пока свинина жарится, шинкуем морковь соломкой.Лук моем, чистим и режем полукольцами.Добавляем лук и морковь к мясу. Заправляем томатной пастой и тушим вместе 10 минут.Тем временем шинкуем капусту.В горшочки выкладываем мясо с овощами со сковороды и нашинкованную капусту, добавляем соль и перец, если надо добавляем немного воды. Ставим горшочки в духовку на полчаса.