Рецепт гуляша для ребенка с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ГуляшСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 227 килокалорийВаш ребенок часто просит приготовить ему блюда как в детском саду? Перед вами рецепт одного из таких блюд - гуляша. Приготовить гуляш для ребенка совсем несложно, рецепт очень простой. Мягкое и сочное мясо с густой подливой и с картофельным пюре… вы помните такое блюдо из своего детства? Довольно часто в садике дают именно такой гуляш и многие детки потом просят дома приготовить его. Рецепт гуляша для вашего ребенка очень простой, ингредиентов вам понадобится минимум. Вам следует брать нежирное мясо и не класть в блюдо те специи, которые традиционно используются при приготовлении классического гуляша. Все процессы подробно описаны в этом рецепте. Приятного аппетита! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииГовядина или телятина — 500 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаТоматная паста — 1 Чайная ложкаМука — 1 Ст. ложкаЛавровый лист — 1 ШтукаСоль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)Перец черный молотый — 1 ЩепоткаРастительное масло — 2-3 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияДля детского гуляша лучше брать нежирное мясо. Моем его и нарезаем небольшими кусочками.Чистим и нарезаем лук.На разогретом растительном масле слегка обжариваем лук.Затем добавляем к луку мясо и обжариваем все вместе до полного испарения жидкости.Когда мясо начнет слегка подрумяниваться, доливаем примерно стакан воды, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне практически до готовности. Когда мясо будет почти готово, солим и перчим его.В 100 мл воды разводим томатную пасту, затем добавляем муку и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем доливаем еще воды, чтобы получился полный стакан соуса.Заливаем получившийся соус в сковороду с мясом, при этом помешиваем до загустения подливы. Добавляем лавровый лист, даем гуляшу покипеть минут 7-8 и убираем с плиты.