Рецепт гуляша из индейки с подливкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 250 килокалорийВместо курицы попробуйте индейку, она вкусная и очень нежная Каждый год на рождество я готовлю в качестве второго блюда такую еду как гуляш из индейки. Сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте. Ингредиенты на 4 порцииИндейка 1 кгРастительное масло 4 стол. л.Болгарский перец 2 грАджика 2 чайн. л.Лук репчатый 2 шт.Чеснок 1 зубч.Томатная паста (томат - пюре) 2 стол. л.Сметана 150 грПоваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияНачинаем мы с того, что промываем гуляш, просушиваем и обжариваем в течение нескольких минут на растительном масла в сковородке. После этого приправляем аджикой, паприкой и солью по вашему вкусу. После этого добавляем чуть - чуть воды или же бульона из курицы, а затем тушим на медленном огне около 12-15 минут. Теперь чеснок и луч очищаем, мелко рубим. Перец же разрезаем надвое, удаляем хвостики и семена, нарезаем его мелкими кубиками. Теперь пассируем в масле подготовленные лук и чеснок, добавляем перец и обжариваем его, перемешивая. После этого вливаем примерно стакан воды, доводим массу до кипения, после добавляем томат и опять доводим до кипения. Теперь соединяем гуляш из индейки с овощами и тушим на небольшом огне с накрытой крышкой около 20 минут. После этого добавляем сметану и кипятим примерно 2–3 минуты. Гуляш из индейки готов!